Rillettes de saumon fumé et saumon cru Betteraves et sa crème persillée Asperges vertes et son jambon de pays Terrine de campagne Poireaux vinaigrettes
Langue de chat et gratin dauphinois Filet de bar brandade de morue et poireaux Souris d’agneau et ses haricots blancs et lardons Gambas et sa piperade Filet mignon et ratatouille maison
Nos desserts
Mousse chocolat et spéculos Compote de rhubarbe et fraise et zeste citron confit
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